大地をハックする「食料製造業」の誕生:2026年、スマート農業が描き出す投資の地図―アグリテックシリーズ③
2026年という節目は、日本農業が「経験と勘」に依存する伝統的な産業から、データとAIが最適化を司る「製造業的情報産業」へと脱皮した年として記憶されるでしょう。 この変革の起点となったのは、2024年に加速した「食料・農業・農村基本法」の改正と、それに伴う「スマート農業技術活用促進法」の施行です。かつて農業は、高齢化と担い手不足に喘ぐ「衰退産業」の代名詞でした。しかし、政府が食料安全保障を国家の最 […]